Bistromenü

Vorspeise

Ei 64°, Pilze, Speck, Kastanien
480 CZK

Geräucherter Aal mit Rote-Bete-Variation
570 CZK

Lasagnette mit Ochsenschwanz, Sauerkrautsauce
460 CZK

Hauptgericht

Hähnchenbrust, Gemüse-Püree, eingelegtes Gemüse
680 CZK

Forelle, Wirsing, Grenaille-Kartoffeln, Béarnaise-Sauce
690 CZK

Kalbsfilet Mignon, Kalbsbries, Spinat-Püree, Kartoffelgnocchi, Kalbsjus
1190 CZK

Dessert

Apfel-Sellerie-Granité
320 CZK

Buchweizendessert
340 CZK

Liste der Allergene auf Anfrage beim Servicepersonal erhältlich.